シフォンケーキと焼き菓子のお店です!(^^)!新作ケーキなどのご紹介をしています
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宇城の秋の味覚 第1弾
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カテゴリ:新作です!(^^)!( 5 )

ブルーベリー特集です

雨が続きますね。

洗濯物がなかなか乾かない困った季節になってしまいました
オープン記念にいただいたアジサイがすごく喜んで
きれいな花を咲かせています

そのアジサイも私の父の手によって株分けされ
どんどんきれいな花を増やしています(実家に行ったときに驚いてしまいました)

あじさいが雨に濡れてる様子ってほんとにきれいですよね。
ポルタのある松橋から少し離れてはいますが
宇土のあじさい公園もたくさんのアジサイの花が
咲いてとってもきれいなんですよね。

今年はまだなかなか行けないのですが紫やピンクのあじさいって
風情がありますよね。

さて先日ご紹介したブルーベリーのカップの写真はこちらです
f0178739_14445572.jpg



わかりづらいんですがブルーベリーの実の下にシェフ特製ジャムがトッピングされてるので
ふわふわの優しい味のポイントになってるんです001.gif

そして今度はショートタイプのブルーベリーシフォン
f0178739_14472456.jpg


シンプルなこちらのシフォンはシンプルながらふわふわしっとりで
やっぱり上にのせた特製ジャムがアクセント♪

ブルーベリー好きなかたはぜひぜひ試していただきたい優しい味です

そして今年の新作
生大福の夏バージョン

ブルーベリー生大福です
f0178739_1450381.jpg


写真だけみると????って感じなんですが

中にはフレッシュのブルーベリーにふんわりスポンジとろーり生クリーム
そしてやっぱり特製ジャムをもっちりぎゅうひでやさしく包みました

断面をぜひとおもってナイフでカットしてみたのですが
むずかしい。。。。

練習しときます040.gif
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by porta_163 | 2010-06-29 14:57 | 新作です!(^^)!

11月に入ってしまいました(*_*)

早いですよね。
あっという間に今日から11月なんて。。

10月はほんとにあっという間に過ぎてしまった気がします
ブログ更新なかなかできなかったのは
ほんとにばたばたしてたからなんですけど
思い返せば10月はいろんなことがありました

嬉しいこともさびしいこともびっくりすることも
いっぺんにやってきて
気づいたらもう11月(*_*)

たまっている仕事もさらにたまる一方(T_T)
ここは気合をいれて少しでもこの仕事の山を
減らしていかなくちゃ
と思いたち

その前にブログの更新はしなくちゃね。
とパソコンに久しぶりにむかってます


カップシフォン祭りは第一弾以上にお客さまに
ご来店いただいて本当にありがとうございました

「おいしかったけんまた買いに来たよ」
と1日に2回もきてくださったお客さまもいらっしゃって
スタッフ一同大感激です!(^^)!

そのカップシフォンで大好評いただいた
新商品がこちら

カップシフォンメイプルマロンです





見た目モンブランなんですがちがいはというと
モンブランはどっしり栗いっぱいの生地なんですけど
こちらのメイプルの生地はふわっふわ

もってみるとそのふわふわ感がよくわかります
口に入れるとメイプルのかおりが口いっぱいにひろがって

モンブランクリームとの相性も抜群です

秋限定のこちらの商品もぜひ召し上がってみてください040.gif

(画像ないじゃんと思われた方もいるかと思いますが
またデジカメお店に忘れてきちゃいました
う~ん完璧とおもっても何か忘れてるんですよね。明日にでも
写真追加しときます(^^ゞ)
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by porta_163 | 2009-11-01 23:44 | 新作です!(^^)!

秋のリンゴのタルト

ポルタからのお知らせ

24日から28日(日)までロールケーキ祭りを開催します

限定ロールをはじめロールケーキを1本お買い上げごとに
200円チケットを1枚プレゼントいたします

ご来店心よりお待ち申し上げております

毎日朝晩冷えるようになってきましたね

あったかい食べ物もだんだんおいしい季節になってきました。

この時期CMでシチューやグラタンのぐつぐつがすんごくおいしそうに
感じるんですよね。

こんな時間なのにおなかがすいてきちゃいました

いかんいかんもう日は超えてるっていうのに

でもここでポルタからもおいしいCMを(*^。^*)

今からますますおいしくなってくる
今回はこちら

f0178739_0221379.jpg


リンゴのタルトです

パッと見 ピーチのタルトみたいだなぁ

写真の腕がないのでご了承くださいませ042.gif


なんとなんとあのケーキ嫌いの
下の娘ricoに「リンゴのタルト食べる人~」ってきいたら
めずらしく

「食べる~016.gif

おー珍しい♪たぶん全部は食べられないだろうから
一口あ~んって口に入れたら「パパ~すんごいおいしいっ」

とおほめの言葉

いつもシュークリームしか食べないので
すごいびっくりしました

甘くソテーしたリンゴとタルトがほんとに
いい相性でまたまたお気に入りが一つ増えました037.gif
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by porta_163 | 2009-09-20 00:30 | 新作です!(^^)!

カップケーキ新作です

気づけばあっっっという間に6月ですね。
熊本では明日からずーっと雨マーク057.gif

でもでもポルタではそんなじめじめ気分をふっとばせ003.gif
という気持ちでカップケーキの新作が登場です

まずは夏限定のマンゴーとブルーベリーのカップです

f0178739_22312043.jpg
f0178739_2232171.jpg


もちろん生地の中にもマンゴーとブルーベリーが入ってて
ふわふわのおいしさなんです

マンゴーは絡めてあるソースがおいしくって
生地にもとろーっとかかってます038.gif
「はい!(^^)!並んで並んで~」とこの上にのっている
マンゴー味見させてもらったときにスタッフみんなで
「おいしぃ~053.gif053.gif」と声をそろえてしまいました


こちらの新作もなんですが
前回お知らせしてましたカップケーキ祭りの日程が
決定しました!!

ポルタのカップケーキまつり 6月27日(土)28日(日)の2日間
新作を含めたすべてのカップケーキを280円(税込)で
ご奉仕いたします


もちろん卵は新鮮で安全な那須ファームさんのものを使っております

お得なこの機会にぜひご賞味ください040.gif

商品はできるだけたくさん準備をする予定ではありますが
なにせシェフ一人でつくるため売り切れの場合はご了承ください

イベント期間中のポイントカードのご利用はできませんので
ご理解をよろしくお願いいたします

たくさんの方のご来店をスタッフ一同お待ちしております
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by porta_163 | 2009-06-09 22:49 | 新作です!(^^)!

ご入学おめでとうございます

*シフォンケーキと焼き菓子の店 Patisserie PORTA*

パティスリー・ポルタはシフォンケーキと焼き菓子のお店です♪
ふわふわのシフォンケーキや美味しい焼き菓子を心をこめて手作りしております
お誕生日やお喜びの日のデコレーションケーキもご用意いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。


今日は宇城市では小学校や中学校の入学式だったみたいですね。
おめでとうございます!(^^)!

真新しい制服をきた新一年生さんたちもポルタにたくさん来ていただきました
ありがとうございます040.gif

新2年生と新3年生は今日はお休み

上の娘のyouも今日はお休みです
思い返せば1年前熊本市から引っ越してきてドキドキしながら
親子3人入学式に出たのをなつかしくでも昨日のように思い返します

お友達できるかなぁと不安そうな娘に「大丈夫!!いっつもにこにこしてたら
大丈夫だよ。」と励ましながら実は私のほうがドキドキ053.gifしていました

おかげさまですぐにお友達もできて仲良くしたりけんかしたりしながら
楽しく1年を過ごすことができました001.gif

昨日新学期が始まってはじめて1年生の黄色い帽子ではなく
紅白帽子(小学校の制帽です)黄色いカバーを外した真っ赤なランドセルをしょって
元気に「いってきまぁ~す!!」といってでていくyouをみて
なんだかじ~んときてしまいました

こうやってだんだん成長していくんだな。。。ってしみじみしてたら
「ねぇねぇ、そんなひたってる暇はあるとね。。。」とシェフ。

005.gifあ~!!時間ない~!!」

そしていつものばたばたした朝なのでした042.gif

f0178739_184340.jpg


ポルタではこんなかわいいランドセルにお菓子を詰めたものも
ご用意しています

ご入学のお祝いにいかがですか?くまさんとうさぎさんが
のぞいてますよ

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by porta_163 | 2009-04-10 01:07 | 新作です!(^^)!