シフォンケーキと焼き菓子のお店です!(^^)!新作ケーキなどのご紹介をしています
by porta_163
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宇城の秋の味覚 第1弾
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2010 クリスマス

今日はあたたかいですね。058.gif

すごくぽかぽか陽気できもちいいです

あと10日でクリスマスなんですね。はやい・・・

あすからまた寒くなるみたいですが

今年はホワイトクリスマスは期待できるんでしょうか??

今年は定番のシフォンクリスマスケーキのほかに
新たにいちごたっぷりレアチーズも新登場です

f0178739_151921100.jpg


梅田さんちから届けていただいてるおいしいイチゴをたーっぷりのせて♪

ポルタのクリスマスケーキは

バニラのシフォンケーキ(イチゴ飾り)
チョコのシフォンケーキ(イチゴ飾り)
いちごのブッシュドノエル
焼チーズケーキ
イチゴのレアチーズケーキの
5種類です

ご予約は20日までお受けしております

ってブログにのせるの遅すぎですね。すみません・・・040.gif
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# by porta_163 | 2010-12-14 15:27 | お気に入り

浮気発覚!?!?

昨日下のちびっこを保育園に送ってた時の話

後ろの座席から「ママこれ何ぷんぷん

ひえ~それは。。。。

実は今年の夏おねえちゃんとこそっとプリクラ
とってたんですね。

お姉ちゃんにはRちゃんには内緒ね。

っていっといてす~っかり忘れてたんです

どっから見つけ出してきたの???

ていうと「お姉ちゃんの本にはさまってたよ。。。

いつとったと??」

6歳児にかなり冷静に尋問されてしまって

かなりのふいうちと朝のまだぼーっとした
頭でかなり動揺してしまってしどろもどろ

あとはひたすらあやまり~くすん

イチゴのチョコレート(大好物)買ってあげるから(あさはかだ。。。)
っていったらひとこと

「Rはたべものではつられないもん」(いつもはつられるくせにうるうる

浮気がばれたときってきっとこんなんだろうね。。。

動揺して園の前でこけってつまづくし

もうぜ~ったい内緒の約束なんかしないって

決めましたね。

あ~反省げんなり


ケーキには関係ないお話でした
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# by porta_163 | 2010-11-02 09:39 | 大変でした

ありがとうございました

金曜日から行ってました
カップシフォン祭りも
たくさんのお客様にご来店いただき
終了することができました。

本当にありがとうございました

イベント期間中1000円お買い上げごとに
ハロウィングッズが当たる抽選会を
やってたんですが

やっぱりくじ運のいい方っていうのは
いらっしゃって

1回のチャンスに確実にA賞をひいて
びっくりされてるかたとか

2回ともB賞の方とか

5回引いても。。。。の方とか


さまざまで

宝くじもこんな感じで初めてかって
1等前後賞当たっちゃう方もいらっしゃるんだろうな。。

なんて思ったりしてました

(ちなみにあまりのくじ運の悪さに
宝くじ買うのをあきらめてしまったんですが)

自分で作ったくじを
上のちびっこと交代で引き合いっこ

でも何回引いてもあたりがでない。。。


「ママほんとに当たり入ってると??」なんて疑われる始末

6回目くらいにやっとC賞!!

思わず「やったぁ~」っておとなげなく。。

勝負の世界はきびしいとよ。。。なんて言ったりして

ごめんね。Yちゃん

きょうはポルタ姉妹のお気に入りのケーキをご紹介します

フルーツオムレットです

以前ご紹介したこともあったかも。。。

(覚えてないなんて)

でも大好きなんです

こちらです045.gif

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中にはバナナとカスタードと生クリーム
上にはフルーツたっぷりです

ぜひご賞味ください
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# by porta_163 | 2010-10-31 22:43 | イベント

カップシフォン祭り開催します

ポルタのお得なイベントのお知らせです

29日(金)から31日(日)までの3日間カップシフォン祭りを開催いたします

ふわふわのシフォンにカスタードクリームをたっぷりつめた
(全6種類通常価格315円~380円)カップシフォンを

ALL 280円 でご奉仕いたします


ポルタのカップシフォンは現在6種類

・カップシフォン・フルーツ

・カップシフォン・バナナ

・カップシフォン・モンブラン

・カップシフォン・メイプルマロン

・カップシフォン・抹茶

・カップシフォン・ショコラ

ショコラだけ中にはチョコカスタードクリーム

他の商品には新鮮卵たっぷりのカスタードクリームをつめてます

お得なこの機会にぜひご賞味くださいませ

(特価商品のためカップシフォンケーキにお買い上げによる
商品券のご利用とスタンプの押印はできません
あらかじめご了承ください)

そして今度の日曜日

10月31日はハロウィンですね

ハロウィンギフトもご用意しております


f0178739_12595287.jpg


一番前面のジャック・オ・ランタンは中にろうそくをいれて

明りをともすこともできますよ♪


人気商品なのでお早めに

ポルタのお菓子は熊本県産の米粉・小麦粉を使用して
安心に食べていただけるよう大切に手作りしております


皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
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# by porta_163 | 2010-10-26 12:50 | イベント

またまた♪♪

あっという間に10月も3分の2を過ぎてしまって
いよいよ後半♪

やっぱりケーキも秋の味覚の栗のケーキが人気です

熊本県産の栗はやっぱりおいしいですよね。

モンブランロールやきゅっとちっちゃくしたプチマロン
カップシフォンのメイプルマロンなどなど♪


涼しくなってきてこくのある栗の味が余計においしく感じる気がします045.gif

10月31日はハロウィンです。
ポルタもハロウィンのギフトやジャック・オ・ランタンのクッキーや
かぼちゃのクッキーなどなど

にぎやかに店内を彩ってます

そしてそして今月の29日(金)30日(土)31日(日)は
ポルタの秋のお祭り

カップシフォン祭りを開催します

熊本県産の小麦粉を使ったふわふわカップシフォンが
全6種類(通常価格315円から380円の商品)が

な~んと

ALL 280円(税込)


でお出しします

そこで突然ですがポルタのカップシフォンランキング(ぱふぱふ060.gif

More
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# by porta_163 | 2010-10-22 00:23 | イベント

しょうがサブレって

しょうがサブレっていっときながら
内容は秋のケーキのご紹介なんて
いったいしょうがサブレのご紹介文は
どこに行ってしまったんだろうなんて

かなり赤面ものです

タイトルに偽りありでした

ということで気を取り直して?!しょうがサブレのご紹介

宇城市の小川町の生産者の方から
直接仕入れるしょうがの粉末は

丹精込めてつくられた無農薬のしょうがなんです

こちらの新ショウガをお土産でいただいたんですが
香りがぜんっぜん違うんです

シンプルにお豆腐にしょうが醤油でいただきました

ぴりりとしたいい辛みとともにしょうがのかおりが
強くて体がうちからぽかぽかするんです

もうすごくおいしくって(子どもたちはまだ小さいので薬味のしょうがは
無理だったみたいですが)

ついついお代わりしてしまいました

明日はしょうが焼で堪能しようと思ってます♪

無農薬ってほんとうに大変な作業だと思います
ただでさえ害虫や病気との闘いのお仕事なのに
さらに安全なものをと手間暇をおしまず
育てられるのは本当に技術と経験とたゆまぬ努力と
頭が下がる思いです

そんな大事に作られたしょうがをポルタでは大切に使わせていただいてます

人気のサブレに練りこんでちょっとぴりっと大人のお菓子に仕上げました

小麦粉も熊本県産のものをつかってます♪


秋の夜長に読書しながらしょうがサブレをつまんでみたりなどいかがでしょう

この商品は宇城のごちそうの秋編に掲載していただいてます


ポルタでも配布しています
ぜひご覧くださいね。


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# by porta_163 | 2010-10-01 22:56 | お気に入り

しょうがサブレ

朝晩ずいぶん涼しくなってきましたね。

秋の味覚もほんとにおいしくなってきて!(^^)!

だーいすきな栗の商品もショーケースをにぎやかにしています

カップシフォンのモンブランやメイプルマロン
栗きなこ生大福にモンブランロール♪

そしてモンブランロールのちっちゃい版うれしいサイズの
プチマロン

数えてみると結構ありますね。

今年お勧めはプチマロン

いろんな種類をたくさん食べたいな♪
というかたにぴったり

カットしたものはないんですか???
とのご要望にお応えしてカットタイプではないんですが
ぎゅーっとちっちゃくしたかわいいサイズです

メイプルの香り広がる生地に刻み栗をたくさんいれた栗のクリームを
くるり♪

上にはシェフ特製のモンブランクリームをたっぷり

秋を満喫できるケーキですよ

ポルタのシフォンは米粉を使ってますが
その米粉は100%熊本県産です

やっぱりケーキって特別な食べ物
安心して食べられること。ポルタで大事にしてることの一つなんです

ハロウィン商品もたくさんですよ

ぜひあそびにきてくださいね001.gif
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# by porta_163 | 2010-09-29 07:48 | お店のこと

たくさんのご来店ありがとうございました

2周年感謝祭のお礼が遅れてすみません。。。

たっくさんのお客様に来ていただいて本当にありがとうございました
無事に2周年感謝祭を終えることができ本当に感謝感謝です

昼間はまだまだ暑さが厳しいものの朝夕は少し秋の気配を感じられるようになりましたね。

ポルタでも少しずつ秋の商品をいれてお客様に季節を感じていただけたらと思って
ます

秋といえばやっぱりクリですよね。

去年大好評だったこちらの商品も早くも登場しています!!!


こちらっ!!

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栗きなこ生大福です
十五夜も近いことですしお茶と一緒にいかがですか?(この暑さ冷茶のほうがいいかもしれませんね)

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そしてモンブランロール♪

メイプルシュガーをたっぷり使ったしっとりふわふわのシフォン生地で熊本県産の栗をたっぷり
いれたクリームを巻き込みました

渋皮煮の栗をごろんとトッピングに使った秋ならではのロールです

プレゼントにもぴったりですよ
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# by porta_163 | 2010-09-07 09:51 | ありがとう

2周年感謝祭やりますっ!!

ポルタは皆様のおかげで7月25日に2周年を迎え
3年目に突入しました038.gif

それから1月遅れなんですが今度の28日29日の2日間
感謝祭のイベントを行うことになりました

内容はといえば


お好きなケーキ(280円から350円の商品)どれでも5個で

¥1050(税込)

なんです

たくさんの方に感謝の気持ちをお届けしたいのでおひとり様
10個限りとさせていただきます040.gif

なにせスタッフは4名のちっちゃなお店なので
製造に限りはありますが

ここまで支えていただいた方々に感謝の気持ちを届けたくて

そしてイベントを機にポルタの味をたくさんの方に知っていただきたくて

できる限り頑張ってみようと企画しました

もしかして駐車場がいっぱいになったらどうしようとか
いろいろと不安な面もありますが
精一杯の力をだして接客させていただきますので

よろしくお願いいたします

もし駐車場がいっぱいの場合はポルタ横の坂を下りた
空き地を臨時駐車場としてお借りしていますので
そちらもご利用ください

でもでも

この坂道がかなり急なので初めての方は
ちょっぴりドキドキされるかもしれません

どうぞお気をつけて上り下りされてください

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております


お願い

特価の企画ですので商品券のご利用並びにスタンプの押印はできませんので
あらかじめご了承くださいませ

なお少人数の手作りのため品切れの場合はご了承くださいませ
お好きな商品はぜひお早めに
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# by porta_163 | 2010-08-25 22:44 | イベント

ひさしぶりの。。。

今日も暑かったですね。

毎日毎日挨拶の言葉に「今日もあついですね。
今年の夏は異常に暑いですよね。」

と気づけば何度も言ってるのに気付きます

この暑い中にお店に来てくださるお客様にほんとに毎日
感謝感謝です。。。

今日は先日行ったデザート祭りでご好評頂きました
ケーキを期間限定でおだししてますので
そちらのご紹介を。。。

夏のフルーツオムレットです♪

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こちらのケーキはこどもたちがほんとに大好きで

中にはバナナとカスタードクリームそしてとろーり生クリームもたっぷり

特にケーキをほとんど食べない下の子が

「今日はオムレット食べていい??」と自分から聞いてくるほど

この子はほんとにほとんどケーキをたべなくて

幼稚園でもにこにこ営業はしてくれるんですけど

フルーツ担当なんですよね。

「ちょっと~それってかなり営業妨害なんですけど(笑)」

っていってたところ
このオムレットをみたとたん何かしらスイッチがはいったらしく

「たべる~~~~!!!」

それ以来オムレットのとりこなのでした

でも母親的には「ご飯がはいらなくなるから控え目にお願いします」
っていってるのですが

ちびにあまあまなシェフが「もうしょうがないなぁ」とにやにやしながら
あたえてます028.gif

スイッチがはいったのがよっぽどうれしかったみたいです

ほんとにおいしいこのオムレット♪♪

バナナとカスタードってやっぱり最強ですね。
さっくりした生地がフルーツのおいしさをひきたててます056.gif
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# by porta_163 | 2010-08-11 00:09 | お気に入り