シフォンケーキと焼き菓子のお店です!(^^)!新作ケーキなどのご紹介をしています
by porta_163
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一面銀世界!!

遅くなりましたが新年のご挨拶を・・・・

あっという間にもう13日。。。今年こそは
昨年よりもこまめに更新しようと思っていたのに042.gif042.gif


今からでも遅くはないかも066.gif

今年もどうぞポルタをよろしくお願いします


今日はほんとにびっくりしました
カーテンを開けると一面銀世界。。

積雪してるー。。こんなに積もったのを見たのは
私が小学生だったころ。。。

おもわずビデオをもちだして撮影会しちゃいました

おーっとやっぱり娘っ子たちをおこさなきゃ。。。

「起きて~雪積もってるよ053.gif」って起こして
上の子は「やったぁ」って大喜び


「うんうん。こどもはこうじゃなくっちゃね!んん??ricoは??」

「うーん。。眠い。後で見る。。。」

こらぁ!!あとってなによぅ


こんな積もってて雪合戦も雪だるまもできるのなんて
熊本では10年に1回あるかないかだよ


と思いながらぶんぶん起こしたら

やっとぶつぶつ言いながら起きてきました

「もうrico眠かったのにぃ。。ん・・・雪だぁ。やったぁ」
外にとびださんばかりのricoを

まぁまぁとにかく顔洗って着替えておいで。。。

となだめていたらお姉ちゃんはもう登校時間

外にでるかな。。と思ったら

「いってらっしゃーい!!うぅぅ。。さむっ。お部屋入んなきゃ」
とrico

こどもなんだかなんなんだかちっちゃいおばちゃん化してる5歳児
のricoなのでした

2月3日の節分にちなんで
ポルタでは今年は恵方巻ならぬ福巻ロールを販売します

只今準備中です

12センチのチョコロールを予定しています
詳細は次回のブログにて

今度はほんとに近々更新しま~す

エイプリルフールにはまだまだはやいですから・・・006.gif
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# by porta_163 | 2010-01-14 00:35 | びっくりです。

今年もお世話になりました

今年の営業も今日で終了いたしました

今年も皆様にかわいがっていただき
本当にありがとうございました040.gif

今年はカップシフォン祭りやロールケーキ祭りなど
いろいろイベントを企画した1年でした

たくさんのお客さまにきていただいたこと
心よりお礼申し上げます

2年目でまだまだ未熟なお店でお客さまにご迷惑を
おかけしたこともありましたが来年は今年よりも
お客さまに心地よいひと時を味わっていただけるよう
頑張っていきたいと思っています058.gif

来年は3日10時より営業いたします


新春のご挨拶にポルタ1番人気のフルーツシフォンロールや
お年賀ギフトはいかがでしょうか


皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております

それにしても今日はほんとうに
寒くなりましたね。

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# by porta_163 | 2009-12-30 23:06 | ありがとう

限定もの(*^_^*)

ポルタのお休みのお知らせ

12月は今日15日火曜日をお休みいただいてますが

26日(土)31日(大みそか)の

2日を年内のお休みとさせていただきます

年明けは3日からの営業です


クリスマスまであと10日切りましたね。

はやい~~~~(>_<)

もうそろそろ今年もおわりなんて

ポルタにも今日クリスマスのサンタさんのかざりや
ひいらぎが到着しました

一気にクリスマス気分が盛り上がりますね。

12月限定のプリンもお出ししています

こちらです(*^_^*)

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かわいらしいこちらのプリンは12月限定です

もちろん卵は那須ファームさんの新鮮なたまごです

こちらのイチゴも三角の梅田さんちのイチゴです

きらきらひかってますね

クリスマスのかわいいお菓子のギフトもご用意しております

ご来店お待ちしています001.gif
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# by porta_163 | 2009-12-15 20:35 | かわいいっ!

まってました!!

12月に入って去年もお世話になった
三角の生産者の梅田さんからイチゴが届くようになりました

ほんっとにこちらのイチゴはきれいだしおいしいし

大切に大切に育てられて丁寧に摘まれてポルタにやってきたんだなって

感じられるイチゴなんです

スタッフ一同心待ちにしてたんです053.gif053.gif

そして大人気いちご生大福の次には

新登場のこちら

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その名も「梅田さんちのイチゴのタルト」です

大切に育てられたイチゴはシェフが大切に
タルトに仕上げました

やっぱりイチゴって特別な存在ですね016.gif


ふんわり粉雪のようなお砂糖でお化粧されたタルト

ぜひご賞味ください

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ポルタではクリスマスケーキのご予約を承っております



種類は今年は4種類

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# by porta_163 | 2009-12-09 23:00 | お気に入り

今年も始まりました

今日はちびっこがおじいちゃんちにおとまりしてて
ちょっとだけ自分の時間が持てたので
やっとこブログの更新ができました(^^ゞ

昨日なんて下の子が超かわいい猫なで声で

「ママ~rico今日は久しぶりにママのトントンで
寝たいなぁ(●^o^●)だめ~??」なんて
いうもんだから

親バカな私は「もぉしょうがないなぁ。。んじゃ、ちょっとだけね」

なんてトントンしてたらすっかり私が夢の中。。。

気づけばあとから帰ってきたシェフがひとりさびしく
鍋をあっためて晩酌していました

「ごめ~ん(T_T)寝てしまった。。でももうだめだ。おやすみなさい」

と結局寝てしまいました

あとから「それなら最初から一緒に寝ればいいものを」

なんて言われてしまいましたが

そんなやっぱり悪いなぁなって思ってなかなか
すんなりは寝れないのよう。。。


内輪話はこのくらいで

今日はクリスマスケーキのご予約のお話を少し。。。

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# by porta_163 | 2009-11-21 22:37 | お店のこと

11月に入ってしまいました(*_*)

早いですよね。
あっという間に今日から11月なんて。。

10月はほんとにあっという間に過ぎてしまった気がします
ブログ更新なかなかできなかったのは
ほんとにばたばたしてたからなんですけど
思い返せば10月はいろんなことがありました

嬉しいこともさびしいこともびっくりすることも
いっぺんにやってきて
気づいたらもう11月(*_*)

たまっている仕事もさらにたまる一方(T_T)
ここは気合をいれて少しでもこの仕事の山を
減らしていかなくちゃ
と思いたち

その前にブログの更新はしなくちゃね。
とパソコンに久しぶりにむかってます


カップシフォン祭りは第一弾以上にお客さまに
ご来店いただいて本当にありがとうございました

「おいしかったけんまた買いに来たよ」
と1日に2回もきてくださったお客さまもいらっしゃって
スタッフ一同大感激です!(^^)!

そのカップシフォンで大好評いただいた
新商品がこちら

カップシフォンメイプルマロンです





見た目モンブランなんですがちがいはというと
モンブランはどっしり栗いっぱいの生地なんですけど
こちらのメイプルの生地はふわっふわ

もってみるとそのふわふわ感がよくわかります
口に入れるとメイプルのかおりが口いっぱいにひろがって

モンブランクリームとの相性も抜群です

秋限定のこちらの商品もぜひ召し上がってみてください040.gif

(画像ないじゃんと思われた方もいるかと思いますが
またデジカメお店に忘れてきちゃいました
う~ん完璧とおもっても何か忘れてるんですよね。明日にでも
写真追加しときます(^^ゞ)
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# by porta_163 | 2009-11-01 23:44 | 新作です!(^^)!

第2弾です

*シフォンケーキと焼き菓子の店 Patisserie PORTA*

パティスリー・ポルタはシフォンケーキと焼き菓子のお店です♪
ふわふわのシフォンケーキや美味しい焼き菓子を心をこめて手作りしております
お誕生日やお喜びの日のデコレーションケーキもご用意いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

今度の週末23日24日25日の3日間限り
第2弾カップシフォン祭りを開催します

前回好評だったので第2弾!!
今回もふわふわカップシフォンを全種類
1個280円

ご奉仕いたします

そしてもう一つお楽しみ

1000円お買い上げごとに空くじなしの抽選会を
おこないますよ~

その場で当たるので楽しみも倍増ですよね。

ぜひぜひ週末はポルタに遊びにいらしてくださいね。040.gif

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# by porta_163 | 2009-10-21 08:39 | イベント

ハッピー ハロウィン(*^_^*)

すっかり秋めいてきましたね。
朝晩も冷え込むことも多くなってきて
あったかい毛布からなかなか離れられなくなってきました

でもこどもって日頃はなかなか起こしても起きないくせに
休みの日になると「パパ~早く起きてお店に行く時間だよ」
なんてしっかり支度して起こすんですよね。

普段もちょっと早起きしてほしいものだなんて思っちゃいます(^^ゞ

さてさて10月31日はハロウィンですね。
ポルタでもハロウィンコーナーをつくり
かぼちゃのクッキーや去年好評だったジャックのクッキーなど
ギフトもハロウィン仕様でいろいろとご用意しております

ジャックのクッキーはこちらです
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ひとつひとつ顔が違ってお気に入りの顔を探すのも楽しいですよね。

おっきな顔のこちらのクッキーはプレゼントにも人気です

ちょっとしたサプライズですね003.gif

ギフトも各種取り揃えております

ハロウィンギフトはこんな感じです!(^^)!


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ぜひぜひ遊びに来てくださいね
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# by porta_163 | 2009-10-13 14:41 | かわいいっ!

ロールケーキ祭りのお礼

今月もまたイベントを無事終了することができました

今回もたくさんのお客さまに足を運んでいただきほんとうに
ありがとうございました040.gif

ロールケーキの人気投票も多くの方に
ご応募いただきました

ありがとうございます

厳正なる抽選の結果
3名の方にハロウィンギフトをプレゼントさせていただきます

当選された方にはおハガキでご連絡いたします

店頭にも町名と名字だけ発表させていただいています058.gif

まずは順位の発表から

1位はフルーツいっぱいロール

そして2位は僅差でモンブランロール

3位はチーズシフォンロール

4位にかぼちゃロール


以上の結果となりました

私の好みは1位チーズ
        2位かぼちゃ
        3位フルーツ
        4位モンブラン

だったんですけど全然当たらなかったですね003.gif

またまた来月は月末近くにイベントを企画しています

どうぞご期待くださいね

ハロウィンのお知らせもしなくっちゃ
取り急ぎロールケーキ祭りのお礼まで

また(いつになるやら)近々更新します045.gif
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# by porta_163 | 2009-09-29 22:55 | イベント

今日からロールケーキ祭り♪

ポルタでは24日(木)から27日(日)までロールケーキ祭りを開催しております

定番商品5種類に加えイベント期間限定のロール4種の計9種類の
ロールお買い上げ1本につき200円の商品券を1枚プレゼントしております

期間限定ロール1品目はこちら

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モンブランロールです。
しっとりふわふわのメイプルの生地にきざんだ栗をたっぷりいれた
こちらは秋いっぱいのイメージでお作りしました

渋皮つきの栗の甘露煮をごろんとのせてシェフ自慢のモンブランクリームで
飾ってます

そして2品目は秋いっぱいのかぼちゃのシフォンでつくった

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秋のかぼちゃシフォンロール

かぼちゃのペーストを生地に練りこんでカスタード風味のかぼちゃのクリームにはアクセントに小豆をプラス

今日試食しました!!!

おいし~これ絶対おいしいです!!
ほっとする味に小豆がほんとにいいアクセントです
あったかい日本茶にあうことまちがいなしです。


上にのったかぼちゃの甘煮もおいし~ですよ

そして3品目

フルーツたっぷりロール
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これまだ試食してないんです(T_T)
早く食べたい~シェフいわく「ふわふわでしとっとした
イチゴのシフォン生地の中にフルーツいっぱいいれてるんだから
まちがいない(古い015.gif)」と申しておりました040.gif

最後にこちら
チーズ好きにはたまりません
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チーズシフォンロールです

真っ白なこちらのロールはほんとにきれいです♪

シンプルな飾りですが生地の中には刻んだチーズがたっぷり
そして中には軽い甘さのチーズクリーム

ぜひぜひご賞味ください


こちらの4種の人気投票も合わせて行ってます
1位を選んでいただいた方の中から抽選で3名の方にかわいい
ハロウィンギフトをプレゼントいたします

ぜひ投票されてみませんか???
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# by porta_163 | 2009-09-25 00:11 | イベント